Салат "Новогодняя шишка"

Очень простой в приготовлении, очень вкусный, при этом превосходно украсит ваш новогодний праздничный стол.

Состав:

- Ветчина (или ваше любимое мясо) – 200гр;
- Сливочный сыр – 300гр;
- Майонез - 50гр;
- Кедровые орешки - 50гр;
- Укроп, соль, чеснок;
- Миндаль для украшения;
- Крекер со вкусом бекона.

Приготовление:

Ветчину нарезаем кубиками, мелко шинкуем укроп. В сыр кладем укроп, майонез, выдавливаем чеснок, соль (количество по вкусу), все взбиваем в блендере. Полученную массу выкладываем в миску, туда добавляем ветчину и кедровые орешки, тщательно перемешиваем, ставим в холодильник на 20-30 минут. В это время необходимо подсушить миндаль. Это можно сделать в духовке, периодически помешивая, примерно 20-30 минут, или на сухой сковороде. Достаем смесь из холодильника, формируем из нее основу будущих шишок,  размером по вашему усмотрению, выкладываем их на блюдо, украшаем миндалем, толстый конец шишки украшаем веточкой укропа. На блюдо вокруг шишок выкладываем крекер, он служит одновременно и гарниром, и украшением нашего салата.  

Автор AGNIWAL