Куриные шашлычки с ананасами (готовим в духовке)

Состав:

- Курица (филе) – 600гр;
- Ананасы (кольцами) консерв. – 1бан;
- Соевый соус – 180гр;
- Кетчуп – 180гр;
- Соль, перец, розмарин по вкусу;
- Лук, зелень, чеснок, специи по вкусу.

Приготовление:

Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить немного розмарина. Кетчуп смешать с соевым соусом, полученной смесью залить мясо, поставить на холод на пару часов.
Кольца ананасов нарезать пополам. На шпажки насаживаем попеременно мясо, полукольца ананасов. Форму для запекания простелить бумагой для запекания или фольгой. Укладываем полученные шашлычки, ставим в разогретую до 200гр духовку. Во время приготовления периодически переворачиваем шпажки с мясом для равномерного пропекания. После приготовления сливаем выделившийся сок, добавляем лук, нарезанный полукольцами, измельченный чеснок, немного кетчупа или томатной пасты со специями на ваш вкус, мелко нарезанную зелень, тщательно перемешиваем, подаем к столу вместе с приготовленными шашлычками.

Автор AGNIWAL