Простой тортик

Состав:

- Яйцо – 2шт;
- Мука – 1ст;
- Молоко сгущ. – 1бан;
- Сода -1ч.л;
- Уксус – 1ст.л;
- Соль – 0,5ч.л;
- Сметана – 250мл;
- Молоко сгущ.вар. – 1бан.

Приготовление:

В сгущенное молоко добавляем яйца и хорошо взбиваем, добавляем муку, соль, перемешиваем до однородной массы, вносим соду, погашенную уксусом, сразу же хорошо перемешиваем. Духовку разогреваем до 180гр. Печь будем порциями, по 3ст.л теста наносим на бумагу для выпечки (предварительно нарисуйте на ней круг диаметром 24см, чтобы обозначить границы коржа, и смажьте маслом). Получится 5 коржей, каждый печется около 5 минут. Готовые коржи необходимо остудить. Для крема вареное сгущенное молоко хорошо перемешать со сметаной. Затем все коржи прослоить кремом, украсить по вашему желанию. Торт ставим в холодильник для пропитки, желательно на ночь.

Автор AGNIWAL