Курица, запеченная с апельсинами

Состав:

- Курица – 1шт;
- Апельсины – 4-5шт;
- Чеснок – 5-6шт;
- Черный мол. перец, соль по вкусу

Приготовление:

Апельсины моем, режем кружками. Курицу натираем солью, черным перцем внутри и снаружи. Аккуратно приподнимаем кожицу курицы и по всей тушке укладываем кружки апельсин внутрь под кожу. Чеснок измельчаем, кладем внутрь, туда же складываем оставшиеся порезанные апельсины. Связываем ножки курицы вместе, укладываем ее в форму, не забудьте форму слегка смазать маслом растительным. Духовку разогреваем до 200гр, и запекаем примерно 2-2,5 часа, поливая время от времени выделившимся соком. Подавать на стол в горячем виде, режем курицу на куски непосредственно за праздничным столом.

Автор AGNIWAL