Печенье «Кокосанка»

Состав:

- Кокосовая стружка – 400гр;
- Яйцо – 5шт;
- Сахар - 1ст;
- Орешки (миндаль, фундук, грецкий орех).

Приготовление:

В яйца добавляем сахар, перемешиваем (взбивать не надо), добавляем кокосовую стружку, хорошо перемешиваем.  На противень кладем пергаментную бумагу, формируем шарики из полученной массы, внутрь кладем орешек  (по вашему вкусу, можно менять и класть разные), выкладываем шарики на противень и ставим выпекать в разогретую духовку примерно на 30 минут при температуре выпечки 180гр.

Автор AGNIWAL